LA MAREMMA IN TAVOLA. Luoghi, storie e ricette tra terra e mare. I vini DOC della Maremma. Terranuova Bracciolini il pensiero correrà subito alla

il pensiero correrà subito alla Brigata spendereccia

Autore: Filippo Boni

Ha pubblicato Le nuvole non chiedono permesso (Premio Tagete 2007)

è direttore di varie collane editoriali

LA MAREMMA IN TAVOLA. Luoghi, storie e ricette tra terra e mare. I vini DOC della Maremma. Terranuova Bracciolini il pensiero correrà subito allaCon questo volume visitiamo una parte molto interessante e affascinante della Toscana: la Maremma. Nel nostro viaggio ideale incontreremo le pievi, i castelli, i borghi fortificati e le torri di avvistamento, essendo la Maremma un territorio bagnato dal mare. Un itinerario gastronomico in 24 localit con 90 ricette tradizionali. Abbineremo ad ogni aspetto storico architettonico un possibile men, dallantipasto al dolce, con linserimento di piatti di