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Uma parte do lote fermenta em depósito de aço inox
O Redoma Branco assinado pela Niepoort
com uma acidez bem presente
O paladar seduz com a sua textura subtil e sedosa
Crasto Vinhas Velhas 6 Litros Uma parte do lote fermentaAs uvas provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de 22 kg de capacidade e sujeitas a uma rigorosa triagem em mesa de escolha a entrada da adega. Aps um desengace total e um ligeiro esmagamento o mosto foi transferido para cubas de fermentao em ao inox com temperatura controlada. No final da fermentao alcolica, procedeu se a uma prensagem suave. Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas estagiou em barricas de carvalho francs (85%) e